mardi 4 septembre 2018

Kinder delice maison a la noix de coco

INGREDIENTS Pour le biscuit chocolat : -  4 oeufs – 150 gr de sucre en poudre – 1 sachet de sucre vanillé – 1 sachet de levure chimique – 150 gr de farine – 40 gr de cacao amer La mousse de lait : 1 er version : 140 gr de mascarpone – 40 gr de lait concentré sucré – 2 cuillères à soupe de lait – 100 g de noix de coco râpée. 2 eme version : 140 g de mascarpone - 20 cl de crème fraiche liquide min 30 % de matières grasse - 60 gr de sucre -100 gr de noix de coco râpée. Nappage : 100g de Chocolat pâtissier... [Lire la suite]
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dimanche 2 septembre 2018

Glace sans sorbetière a ma façon

Glace au fruit avec un blender 500 gr de fruit congelés pendant 12 h 80 gr de sucre plus ou moins selon vos gouts 1 blanc d oeuf Mettre tous dans le blender mixer jusqu' a obtenir une pâte mettre en barquette et voila Glace a la crème fraiche fluide 30 % min de matiere grasse (et mascarpone)20 cl de crème fraiche liquide 2 cuillères a soupe de mascarpone optionnel selon la consistance voulu 80 gr de sucre et ce que vous voulez vanille , menthe  etc Bol et fouet mis au congèle pendant 30 min les autres ingrédients doivent... [Lire la suite]
Posté par tatoo50 à 12:16 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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